
Erbazzone Reggiano
Una preparazione tipica della cucina tradizionale emiliana è rappresentata dall’erbazzone reggiano. Il nostro laboratorio gastronomico vuole promuovere questo prodotto realizzato seguendo le ricette della tradizione. Scopri la versione dell’erbazzone reggiano di Casina dei Sapori!
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Consigli
I consigli di Casina dei Sapori per la cottura: Cuoci in forno tradizionale a 180°/200° per 30 minuti
Gli abbinamenti migliori secondo Casina dei Sapori: Ti consigliamo di consumare come aperitivo o antipasto in abbinamento al salume e al formaggio.